O Sabor da Tradição

E                                        B7
Quando eu escuto os quero-queros nas canhadas
                                 E
Ou nas coxilhas, o minuano assobiando
                                  A7
Berros de gado ao longo dos corredores
                                   E
Ou campo afora, algum potro relinchando
                                    A7
Quando eu escuto um floreio de cordeona
                                   E
E num costado, um bordoneio de violão
                                   A7
E nos desfiles, o tropel das cavalgadas
                                 E
Sinto mais forte o bater do coração.

Refrão:
E      B7           A             E
As pequenas coisas simples é que geram
     A7                          E
o saber e o pensamento mais profundo
          A                      E
Quem não pode compreender a sua terra
        A7                    E
Como então poderá entender o mundo.
E          A           E            B7
Chega pra cá, vamos tomar um chimarrão
                                  E
E churrasco, vá se servindo à vontade
          A       E           A7
Venha sentir o sabor da tradição
                                  E
E o verdadeiro gosto da hospitalidade.

E                                B7
Quando escuto o doce canto dos riachos
                                        E
E das vertentes transparentes, cor de anil
                                   B7
Quando escuto nos mil sons da natureza
                                   E
Tantas belezas que o tempo não desfaz
                                       B7
Também escuto alguém dizer, isto é passado
                                    E
As tradições que nos vem dos ancestrais
                                       B7
Que hoje o mundo está em fases muito além
                                 E
É a cibernética e projetos espaciais.